Статьи
180 дней до открытия
Учим официантов вкусным словам
Умение красочно описывать позиции меню отличает осознанного официанта, по-настоящему работающего со своими гостями. И это не уникальный талант, а всего лишь навык, которы...
Бороться с плагиатом или присоединиться к тренду?
Где грань между использованием лучших практик и откровенным воровством идей? Мнения рестораторов и экспертов рынка.
