Войти

Выполните вход с помощью электронной почты. Если вы не помните свой пароль, воспользуйтесь восстановлением пароля

Восстановить пароль
Восстановление пароля

Введите свой адрес электронной почты ниже.
На него придет ссылка для смены пароля.

Регистрация

Чтобы зарегистрироваться, пожалуйста, заполните поля ниже

Инструкции Центробанка по профилактике блокировки счета

Методичка с советами по 115-ФЗ «О противодействии легализации (отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию терроризма»

09.07.2019
Инструкция по работе с проверяющими и контролирующими органами

Без страха общаемся с чиновниками

19.06.2019
Инструкция по работе с поставщиками и подрядчиками

Как проверить контрагента и не попасть впросак

19.06.2019
Инструкция по работе с потребителями услуг

Права гостей и обязанности рестораторов

19.06.2019
Инструкция по порядку заключения договоров аренды помещений под предприятия общественного питания

Как проверить арендодателя и правильно составить договор

19.06.2019
Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю в общепите

Еще один документ для проверки корректности деятельности проверяющих органов

18.06.2019
Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания

Изучаем как должны отбираться пробы блюд при проверках

18.06.2019
#Маркетинг#конкуренты#меню#аналитика
Анализ ресторанных трендов
98
#персонал#поиск персонала#обучение
Официант без опыта — брать или не брать?
79
#бизнес-план#финансы#деньги на запуск#инвесторы
Бизнес-планирование для ресторанного стартапа
168
#госорганы и проверки#законодательство#проектирование
Про вывески ресторанов и не только
65
#стратегия#операционное управление#концепция
Зачем ресторатору стратегия?
224
#Маркетинг#продвижение#социальные сети
О блогерах и блогерках в ресторане
58
#меню#операционное управление#аналитика
Изменения в меню. Основные шаги
114
#операционное управление#кухня#зал#стандарты
Рационализация рабочего места в ресторане
119
#финансы#контроль#операционное управление
Самые горячие точки в финансах ресторана
200
#аналитика#воровство#инвесторы#контроль
Почему закрываются рестораны
132
#персонал#операционное управление
Кто такой неформальный лидер в ресторане
96

Пути развития

Кулинария Читать рубрику
Фабрика кухня Читать рубрику
Франчайзинг Читать рубрику
Кейтеринг Читать рубрику

Реальная помощь

Бланки/Шаблоны
Инструкции
Обучающие материалы
Законы и нормативы
Библиотека
Поставщики
Эксперты
#PR#аналитика#аренда#бизнес-план#брендинг#воровство#госорганы и проверки#деньги на запуск#договоры#доставка#законодательство#закупки#зал#инвесторы#кейсы#кейтеринг#конкуренты#контроль#концепция#кухня#лицензирование#Маркетинг#меню#мотивация#налоги#оборудование#обучение#операционное управление#опросы профи#персонал#поиск персонала#помещение и локация#продажи#продвижение#продукты#проектирование#работа с гостем#разрешительные документы#реклама#санитария#сервис#сертификация#сеть#социальные сети#стандарты#стратегия#строительство#финансы#Франшиза#шеф#юридическая поддержка