Войти

Выполните вход с помощью электронной почты. Если вы не помните свой пароль, воспользуйтесь восстановлением пароля

Восстановить пароль
Восстановление пароля

Введите свой адрес электронной почты ниже.
На него придет ссылка для смены пароля.

Регистрация

Чтобы зарегистрироваться, пожалуйста, заполните поля ниже

Предприниматель, ресторатор, публицист

Профиль
64
14.10.2019
365 дней после открытия Продвижение

О блогерах и блогерках в ресторане

Диалоги smm-щиков и рестораторов

Вот раньше в России были «божьи люди», граждане не от мира сего, они странствовали, с отрешенными светлыми лицами ходили по городам, а набожные горожане их привечали, стремились принять в доме, накормить, дать кров, одарить чем-нибудь полезным. Считалось, что они близки к богу и вообще их присутствие несет в дом радость и счастье. Важно было в это верить, как мы понимаем, поскольку коэффициент счастья никто не выводил, график снизошедшей благодати до и после визита никто не рисовал.

А сегодня, в XXI веке, у нас есть блогеры и «блогерки», сотни тысяч и даже миллионы их подписчиков делают их ближе к Цукербергу с Брином, чем нас, обычных сабскрайберов со смехотворной тысячей фолловеров.

Smm-менеджеры стремятся привести их в наши грешные магазины и рестораны, чтобы они запилили сториз-пост-репост с нашим продуктом.

Мой типичный диалог с smm-менеджером:

Smm: Да вы что, это же Марфа Продажница, она же ого-го! Знаете, как она сработает! Да если она к нам просто зайдет и селфи сделает... Ооооо, это будет большая удача!

Я: Она же даже про рестораны пишет! Что будет-то?

Smm: Ну, охват вырастет, визиты на страничку увеличатся. А про рестораны не пишет, и это неважно! Она зато праведная очень (зачеркнуто), популярная очень (подчеркнуто).

Я: А как это конвертировать в продажи пива, пельменей, лапши и в оплату аренды?

Smm (смотрит на меня с сожалением, как на дурачка): Ну...

Я: А давайте она счет сама оплатит, зато мы Марфе промокод дадим, пусть она всем своим миллионам раздаст, а мы потом всем скидку по коду, а ей потом процент с продаж дадим?

Smm (обиженно): Ну, нет, это так не работает!

 

Мало, очень мало во мне цифровой веры, гореть мне, грешному, в аналоговом аду...

А вы говорите перфоманс-маркетинг, таргетинг и лид-дженерейшн... Тут просто верить надо!

P.S. Только не надо на костер меня, ладно? Я исправлюсь!

 

Предприниматель, ресторатор, публицист

Профиль
64
14.10.2019
#Маркетинг#продвижение
Продвигаемся до открытия
111
#Маркетинг#продвижение#аналитика
Ресторанный маркетинг — что это такое?
144
#Маркетинг#социальные сети#продвижение
Чем заполнить социальные сети заведения?
96
#Маркетинг#социальные сети#продвижение
Как продвигать заведение в социальных сетях?
98
#Маркетинг#продвижение#работа с гостем
Как привлечь туристов?
92
#Маркетинг#поиск персонала#персонал
Где найти маркетолога?
162
#Маркетинг#законодательство#юридическая поддержка#реклама
Право и реклама. Как не нарушить закон?
172
#Маркетинг#конкуренты#меню#аналитика
Анализ ресторанных трендов
110
#Маркетинг#конкуренты#меню#аналитика
Анализ ресторанных трендов
110
#персонал#поиск персонала#обучение
Официант без опыта — брать или не брать?
83
#госорганы и проверки#законодательство#проектирование
Про вывески ресторанов и не только
68
#бизнес-план#финансы#деньги на запуск#инвесторы
Бизнес-планирование для ресторанного стартапа
183
#стратегия#операционное управление#концепция
Зачем ресторатору стратегия?
230
#кухня#оборудование#кейтеринг
Будущее начинается сейчас с ConvoSense от Convotherm
18
#Маркетинг#продвижение#социальные сети
О блогерах и блогерках в ресторане
64
#меню#операционное управление#аналитика
Изменения в меню. Основные шаги
123
#операционное управление#кухня#зал#стандарты
Рационализация рабочего места в ресторане
126
#финансы#контроль#операционное управление
Самые горячие точки в финансах ресторана
212
#аналитика#воровство#инвесторы#контроль
Почему закрываются рестораны
137

Пути развития

Кулинария Читать рубрику
Фабрика кухня Читать рубрику
Франчайзинг Читать рубрику
Кейтеринг Читать рубрику

Реальная помощь

Бланки/Шаблоны
Инструкции
Обучающие материалы
Законы и нормативы
Библиотека
Поставщики
Эксперты
#PR#аналитика#аренда#бизнес-план#брендинг#воровство#госорганы и проверки#деньги на запуск#договоры#доставка#законодательство#закупки#зал#инвесторы#кейсы#кейтеринг#конкуренты#контроль#концепция#кухня#лицензирование#Маркетинг#меню#мотивация#налоги#оборудование#обучение#операционное управление#опросы профи#персонал#поиск персонала#помещение и локация#продажи#продвижение#продукты#проектирование#работа с гостем#разрешительные документы#реклама#санитария#сервис#сертификация#сеть#социальные сети#стандарты#стратегия#строительство#финансы#Франшиза#шеф#юридическая поддержка